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Sardinha bem salgada, bem ...
Sardinha bem salgada, bem cozida, mal assada.
Provérbios
A vaca bem cozida e mal assada.
Carne mal lograda, cozida, e não assada.
Quem a truta come assada, e cozida a perdiz, não sabe o que faz nem o que diz.
Quem quer a sardinha assada, chega-lhe a brasa.
Pão com bolor e sardinha assada: descansa corpo e trabalha enxada.