A verdade e o azeite andam à tona d'água

A verdade e o azeite andam à tona d'água.

A verdade acaba por vir ao de cima, tal como o azeite que flutua na água.

Versão neutra

A verdade acaba sempre por vir ao de cima.

O que significa exatamente este provérbio?
Significa que a verdade tende a tornar-se conhecida com o tempo, usando a imagem do azeite que flutua na água para ilustrar como o que é verdadeiro aflora e se torna visível.
Quando é apropriado usá‑lo?
Quando se quer afirmar confiança de que facts ocultos serão revelados, para consolar quem foi enganado ou para avisar alguém que a mentira não dura para sempre.
É um provérbio otimista?
Geralmente sim: transmite confiança na revelação da verdade. No entanto, pode ser complementado por realismo, já que a verdade às vezes demora a emergir ou pode ser encoberta por interesses.

Empregado para afirmar que factos ocultos serão revelados com o tempo.
Usado para consolar alguém injustiçado ou para advertir quem tenta enganar.
Carrega uma metáfora física: o azeite não se afunda, tal como a verdade se torna evidente.

Podem tentar esconder os documentos, mas a verdade e o azeite andam à tona d'água — as auditorias acabarão por mostrar o que é.
Tranquiliza-te; se foste injustiçado, a verdade vem sempre ao de cima — a realidade não fica escondida para sempre.

Nem sempre a verdade vem imediatamente à tona; pode ser silenciada ou manipulada por poder e tempo.
Há situações em que a verdade só surge depois de investigação prolongada ou quando interesses mudam.

Inglês
Truth will out / The truth will come to light.
Espanhol
La verdad siempre sale a la luz.
Francês
La vérité finit toujours par se savoir.
Latim
Veritas vincit (a verdade triunfa) / Veritas revelabitur (a verdade será revelada).