O que está feito, não está por fazer.

O que já foi realizado não fica pendente; deve ser aceite como concluído e não tratado como algo por fazer.

Versão neutra

O que já foi feito já não precisa de ser feito.

Significa que não se deve nunca voltar atrás?
Não necessariamente. O provérbio enfatiza aceitar uma acção concluída como tal, mas não impede corrigir ou melhorar se houver razões relevantes (erros, segurança, qualidade).
Pode ser usado como desculpa para descuido?
Pode ser mal utilizado para justificar falta de empenho. Contexto e intenção determinam se é aceitação saudável ou evasão de responsabilidade.
Quando é apropriado usar este provérbio?
Quando se pretende marcar encerramento de uma tarefa, decisão ou evento já concluído e encorajar a focar no que falta fazer.

Usa‑se para indicar encerramento ou aceitação de um trabalho, decisão ou acto já concluído.
Pode transmitir uma atitude prática (seguir em frente) ou justificativa para não refazer algo que já foi feito.
Não é absoluto: não impede rever ou corrigir algo quando necessário (qualidade, consequências, segurança).
Registo proverbial e coloquial; apropriado em contextos familiares, profissionais e administrativos.

O relatório foi entregue ontem; o que está feito, não está por fazer — concentremo‑nos nas tarefas seguintes.
Percebemos um pequeno erro depois da impressão, mas já foi distribuído; o que está feito, não está por fazer, e agora tratamos das correções para a próxima edição.

Nem tudo o que está feito está bem feito — pode ser necessária revisão ou correção.
Aceitar que algo está feito não exclui assumir responsabilidade por consequências ou fazer melhorias no futuro.
Em contextos de segurança ou de qualidade, ‘feito’ pode exigir validação e não deve ser sinónimo de irreversibilidade.