Ou bem lido, ou bem corrido.

Conselho para executar algo com cuidado e qualidade; antes fazê‑lo bem do que de forma apressada e defeituosa.

Versão neutra

Ou se faz bem, ou não se faz.

O que significa exactamente este provérbio?
Significa que é preferível executar uma tarefa com cuidado e qualidade em vez de a fazer apressadamente e de forma defeituosa; implica que, se não se pode fazer bem, então não vale a pena fazê‑la.
Quando é apropriado usar‑lo?
Quando se quer sublinhar a importância da qualidade num trabalho — por exemplo, na revisão de documentos, trabalhos manuais, cozinha, formação ou em projectos que exigem precisão.
É um provérbio ofensivo dizer isso a alguém?
Pode ser recebido como crítica directa se dito a uma pessoa pelo seu trabalho; o tom e o contexto importam. Melhor usá‑lo como princípio geral ou conselho do que como ataque pessoal.
Qual é a origem desta expressão?
A origem concreta não é conhecida ou não está documentada; trata‑se de uma expressão popular que circula em variantes regionais.

Usa‑se para enfatizar que é preferível dedicar tempo e atenção a uma tarefa do que realizá‑la de forma descuidada.
Emprega‑se em contextos de trabalho, ofícios, estudo ou preparação de documentos e alimentos.
Tom educado, popular; pode soar brusco se aplicado directamente a uma pessoa como crítica.
Pode implicar que não vale a pena avançar com algo se não houver condições para o fazer correctamente.

O director repetia sempre: «Ou bem lido, ou bem corrido» — quer dizer que prefere um relatório cuidadosamente revisto a um rascunho despachado à pressa.
Na cozinha do restaurante, a chefe dizia: «Ou bem lido, ou bem corrido» quando recusava servir pratos mal preparados.
Antes de publicar o artigo, convém relê‑lo com calma: ou bem lido, ou bem corrido — não devemos difundir algo incompleto.

Em situações de emergência ou com prazos apertados, concluir rapidamente pode ser mais importante do que perfeição.
Na prática quotidiana, a busca pela perfeição pode causar paralisia por análise; às vezes um resultado aceitável e atempado é preferível.
Em ambientes de inovação, iterar depressa e melhorar depois pode ser mais eficaz do que tentar acertar tudo à primeira.