Amigos só depois de muito vinho.

As pessoas tendem a mostrar amizade ou afecto quando bebem; amizades aparentes que surgem com a bebida nem sempre são sinceras.

Versão neutra

A amizade aparece com mais facilidade quando as pessoas bebem bastante álcool.

O que quer dizer este provérbio?
Significa que muitas pessoas mostram amizade ou se tornam mais próximas quando bebem, sugestão de que tais laços podem ser superficiais.
Quando é apropriado usar este provérbio?
Em conversas informais para comentar amizades surgidas em festas ou para avisar contra confiar em afectos gerados pela bebedeira.
O provérbio incentiva o consumo de álcool?
Não; é uma observação sociológica sobre comportamento em contexto de consumo, frequentemente usada com tom crítico ou cautelativo.
É ofensivo dizer isto a alguém?
Pode ser interpretado como cínico ou julgador; usar com cuidado segundo o contexto e a sensibilidade dos presentes.

Usa‑se em contexto informal para criticar ou observar amizades que aparecem sobretudo em momentos de convívio etílico.
Pode servir como aviso para não confiar excessivamente em laços formados sob a influência do álcool.
Tomar cuidado ao empregar perante quem consome álcool por motivo cultural ou religioso; o tom pode ser sarcástico ou cautelativo.
Regista um juízo social — não descreve uma regra absoluta, apenas uma observação comportamental.

No convívio, percebeu que muitos se aproximavam só depois de muito vinho: amigos só depois de muito vinho, comentou ela, com um sorriso cético.
No final da festa pensei duas vezes antes de confiar segredos — amigos só depois de muito vinho, lembrei‑me, porque a boa disposição nem sempre é lealdade.
Num jantar de empresa ele suspirou: 'não critiques se vierem tão simpáticos agora — às vezes são amigos só depois de muito vinho', alertando para relações superficiais em festa.

In vino veritas (latim: no vinho há verdade) — relação entre álcool e revelação de sentimentos
Amigo de ocasião — amizade circunstancial
Convívio e sociabilidade — como o consumo partilhado aproxima pessoas