Aonde alhos há, vinho haverá.

Indica que onde há sinais de provisões ou fartura, é provável que exista também convívio ou complementos (o vinho como acompanhamento).

Versão neutra

Onde há alhos, é provável que haja vinho.

O que significa este provérbio?
Significa que a presença de certos indícios (como alimentos) costuma vir acompanhada de complementos (como bebida), aludindo a fartura, convívio ou complementaridade entre coisas.
Quando devo usar esta expressão?
Use-a em contextos informais para comentar sinais de festa, abundância ou quando uma coisa indica a provável existência de outra relacionada; também pode ser usada ironicamente.
Qual é a origem do provérbio?
É de origem popular e rural em Portugal, transmitido oralmente entre comunidades; não há registo de um autor ou data precisa.
É apropriado usar em textos formais?
Normalmente não. Em textos formais só convém citá-lo se se tratar de uma referência cultural ou quando se pretende um efeito coloquial deliberado.

Uso coloquial e familiar; aparece em contextos que aludem a comida, festa ou abundância.
Pode ser usado literal (quando há comida, haverá bebida) ou metaforicamente (a presença de uma coisa sugere a de outra complementar).
Registo informal; evita-se em textos formais a menos que se cite ou se recorra a um tom popular.
Não é regra universal: nem sempre a presença de um indício garante o complemento, por isso use-se com sentido de probabilidade ou ironia.

Ao ver a cozinha cheia de ingredientes e a mesa posta, Maria sorriu e disse: «Aonde alhos há, vinho haverá» — logo haveria uma pequena festa familiar.
Quando encontrei duas garrafas na adega, pensei que a visita iria ser recebida à maneira antiga: aonde alhos há, vinho haverá.

Mais vale um pássaro na mão do que dois a voar — ressalva sobre esperar complementos incertos.
Nem tudo o que parece abundante garante alegria — advertência contra pressupostos.