Bom é saber que pão nos há de manter.

Expressa conforto e segurança por ter o necessário para viver — saber que haverá sustento básico.

Versão neutra

É bom saber que teremos pão para nos sustentar.

O que significa exactamente este provérbio?
Significa que há conforto ou alívio em saber que se tem o necessário para sobreviver — geralmente alimento, rendimento ou provisões básicas.
Quando é apropriado usar este provérbio?
Quando se quer enfatizar a importância da segurança material mínima, por exemplo após garantir um rendimento estável ou quando se valoriza a estabilidade sobre o risco.
É um provérbio antiquado?
A forma com «há de» é arcaica; o sentido continua atual. Na fala corrente costuma modernizar-se para «teremos pão» ou «há pão».

Usa-se para sublinhar a satisfação com o essencial (alimento, rendimento mínimo, segurança económica).
Tom frequentemente conservador ou modesto: valoriza a garantia do básico em vez de luxos ou grandes ambições.
Forma arcaica; em linguagem corrente costuma modernizar-se para «é bom saber que teremos pão» ou «é bom saber que há pão para nos manter».
Pode servir tanto em contexto literal (comida) como figurado (salário, poupança, provisões).
Não pretende negar outras necessidades (emoções, cultura); pode ser contraposto a provérbios que lembram que não se vive só de pão.

Depois de conseguir um contrato de trabalho estável, disse: «Bom é saber que pão nos há de manter», satisfeito por garantir o essencial à família.
Numa discussão sobre ambições, ela respondeu que preferia um emprego seguro: «bom é saber que pão nos há de manter» — não queria arriscar a estabilidade do lar.
Quando a colheita foi suficiente para o inverno, a aldeia celebrou com alívio: era bom saber que pão os havia de manter.

Nem só de pão vive o homem — lembra que há outras necessidades além do sustento material.
Valorizar apenas o básico pode impedir ambições legítimas ou o acesso a bens culturais e afetivos.