Deus não come nem bebe, mas julga o que entende.

Mesmo sem necessidades físicas, Deus (ou o julgador supremo) avalia e aprecia actos e intenções com base no seu conhecimento e entendimento.

Versão neutra

Aquele que não tem necessidades materiais pode julgar com base no seu entendimento, vendo intenções e actos.

O que significa exatamente 'julga o que entende'?
Significa que o julgamento é feito com base no conhecimento ou na compreensão profunda do acto e das intenções, não em necessidades materiais ou meras aparências.
Quando posso usar este provérbio?
Em contextos onde se pretende lembrar que as intenções são também avaliadas (por uma autoridade moral ou divina), ou como advertência de que actos ocultos podem vir a ser conhecidos; pode ter tom sério ou irónico.
É uma citação bíblica direta?
Não é uma citação literal da Bíblia, mas traduz uma ideia presente nas Escrituras: que Deus percebe as intenções e o coração humano.
Há algum cuidado a ter ao usar este provérbio?
Sim. Pode ser sensível em contextos não religiosos ou jurídicos; evitar usá-lo para legitimar acusações sem provas ou para impor julgamento moral sobre terceiros.

Registo: linguagem popular, frequentemente usada em contextos religiosos ou morais.
Sentido principal: salienta que o julgamento divino incide sobre intenções e compreensão, não sobre necessidades materiais.
Pode ser utilizada como aviso de que actos ocultos podem ser conhecidos e avaliados.
Uso irónico: às vezes empregue sarcasticamente para criticar julgamentos alheios ou exagerados.
Evitar usar para justificar acusações sem provas — é uma expressão moral, não um argumento jurídico.

Não chores por terem visto só a parte visível — lembra-te: Deus não come nem bebe, mas julga o que entende; ele conhece as tuas intenções.
Quando alguém tenta esconder um erro, o vizinho disse: «Não adianta; Deus não come nem bebe, mas julga o que entende», ou seja, as motivações serão percebidas.
Usou o provérbio para lembrar ao grupo que críticas públicas podem não reflectir o que realmente aconteceu — «Deus não come nem bebe, mas julga o que entende.»

A justiça humana baseia-se em provas e procedimentos, não em entendimentos divinos.
Não se deve acusar ou condenar alguém apenas com base em suposições acerca das intenções.
Algumas correntes religiosas enfatizam misericórdia e perdão mais do que julgamento punitivo.

inglês
God neither eats nor drinks, but judges by what He understands.
espanhol
Dios no come ni bebe, pero juzga lo que entiende.
francês
Dieu ne mange ni ne boit, mais il juge selon ce qu'il comprend.
referência bíblica (paráfrase)
«O Senhor não vê como o homem vê; o homem olha para o exterior, mas o Senhor olha para o coração.» (paráfrase de 1 Samuel 16:7)