Homem pobre não a pode pagar bem.

Uma pessoa sem recursos não consegue pagar por bens ou serviços de qualidade.

Versão neutra

Quem é pobre não consegue pagar bem.

O que significa exactamente este provérbio?
Significa que alguém sem recursos financeiros não consegue pagar por bens ou serviços de melhor qualidade; refere‑se a uma limitação prática imposta pela falta de dinheiro.
É ofensivo usar este provérbio?
Depende do contexto. Em termos neutros descreve uma realidade económica; contudo, usado pejorativamente pode estigmatizar e reduzir a pessoa à sua pobreza.
Quando é apropriado aplicá‑lo?
Quando se pretende explicar uma escolha ou limitação económica: por exemplo, justificar a compra de uma alternativa mais barata ou a impossibilidade de aceder a serviços caros.
Há formas de contrariar a ideia expressa pelo provérbio?
Sim: através de solidariedade, políticas públicas, cooperação comunitária, crédito responsável ou planeamento financeiro, é possível mitigar os efeitos da falta de recursos.

Usa‑se para justificar por que alguém de poucos recursos aceita produtos ou serviços de menor qualidade.
Pode implicar uma observação sobre limitações económicas, não sobre mérito pessoal.
Em contexto moderno, costuma referir‑se à relação entre preço e qualidade ou à incapacidade de arcar com despesas.

Quando o carro avariou, não houve alternativa: homem pobre não a pode pagar bem e acabou por comprar peças mais baratas.
Numa compra em segunda mão, é comum ouvir que homem pobre não a pode pagar bem — significa que, com pouco dinheiro, aceita‑se menos qualidade.
Os serviços de saúde privados são demorados para muitos; homem pobre não a pode pagar bem resume a dificuldade de aceder a opções mais caras.

Não se pode tirar sangue de uma pedra (incapacidade de obter algo de quem não tem).
O barato sai caro (qualidade e preço).
Quem não tem dinheiro não tem escolha.

A frase pode ser vista como determinista e estigmatizante: não considera alternativas como crédito, solidariedade ou políticas públicas.
Existem situações em que escolhas cuidadosas ou soluções comunitárias permitem obter melhores resultados mesmo com poucos recursos.
Pode mascarar desigualdades estruturais ao atribuir a limitação apenas à falta individual de recursos.