O que é bom, é para se ver.

Coisas ou atos de qualidade devem ser apreciados, visíveis ou partilhados, em vez de escondidos.

Versão neutra

O que é valioso deve ser apreciado e, quando apropriado, partilhado ou mostrado.

Significa que devemos ostentar tudo o que é bom?
Não necessariamente. O provérbio encoraja a apreciação e partilha do que é valioso, mas não justifica ostentação imprudente; há contexto e medida a considerar.
Quando é apropriado usar este provérbio?
Quando se quer destacar que um trabalho, objecto ou gesto merece reconhecimento público ou ser mostrado, por exemplo em apresentações, exposições ou ao elogiar alguém.
Tem origem conhecida ou história específica?
Não há origem documentada universalmente aceite para esta formulação; trata-se de uma máxima popular que sumariza uma ideia comum em várias culturas.

Usa-se para justificar que algo merecedor de louvor seja mostrado ou celebrado.
Registo: coloquial a neutro; adequado em conversas informais e em comentários sobre trabalho, arte ou conquistas pessoais.
Pode ser usado de forma encorajadora (mostrar mérito) ou de forma crítica (acusando quem esconde algo bom).
Cautela: pode chocar quem valoriza modéstia ou privacidade, e não é desculpa para ostentação vazia.

Depois da apresentação, o público aplaudiu; como se costuma dizer, o que é bom, é para se ver — não havia razão para esconder o talento da Marta.
Num jantar entre amigos, o chef trouxe um prato excecional e foi elogiado: às vezes é preciso provar para acreditar — o que é bom, é para se ver.
Na empresa, João mostrou o relatório detalhado que tinha feito; pediu que o seu trabalho fosse avaliado porque, segundo o provérbio, o que é bom, é para se ver.

Nem tudo o que é bom deve ser exibido — há razões de humildade, estratégia ou privacidade para não mostrar tudo.
Mostrar excessivamente pode ser interpretado como vaidade ou oportunismo.
Em alguns contextos profissionais, destacar só resultados sem explicar processo pode prejudicar relações e confiança.