A azeitona e a fortuna, às vezes muita e às vezes nenhuma.

Expressa a ideia de que tanto a colheita (a azeitona) como a sorte são variáveis e imprevisíveis: ora há abundância, ora não há nada.

Versão neutra

A azeitona e a fortuna variam: às vezes há muita, outras vezes não há nenhuma.

Qual é a ideia principal deste provérbio?
Que tanto a abundância (a colheita) como a sorte são variáveis e imprevisíveis; não se deve contar com prosperidade contínua.
Quando é apropriado usar este provérbio?
Ao comentar flutuações económicas, resultados agrícolas, ou qualquer situação em que ganhos e perdas alternem de forma inesperada.
Tem origem rural?
Embora a referência à azeitona seja rural e tradicional, a ideia aplica-se mais amplamente — a origem exacta não é conhecida.
Como posso parafrasear o provérbio de forma mais moderna?
Dizer algo como “os lucros são voláteis: num ano há muito, noutro pode não haver nada” transmite a mesma ideia em contexto contemporâneo.

Usa-se para comentar a natureza instável da sorte, rendimento agrícola ou ganhos económicos.
Pode transmitir aviso contra contar com prosperidade contínua e incentivar prudência.
É adequado em contextos rurais tradicionais mas aplica-se a situações modernas de risco e incerteza.
Tonalidade neutra—não implica culpa; refere-se à flutuação natural das circunstâncias.

Depois de dois anos de boa safra, o fazendeiro recordou que “a azeitona e a fortuna, às vezes muita e às vezes nenhuma” e guardou parte da receita para o ano seguinte.
Quando começou a perder clientes, a dona da loja murmurou que a sorte é volúvel — a azeitona e a fortuna, às vezes muita e às vezes nenhuma — e ajustou o orçamento.
Na conversa sobre investimentos, alguém mencionou o provérbio para lembrar que rendimentos elevados nem sempre se repetem.

Não há bem que sempre dure, nem mal que nunca acabe.
A sorte dá e a sorte tira.
Quem tudo quer, tudo perde (em contexto de arriscar demais pela promessa de ganho).

Quem semeia, colhe (salienta trabalho e consequência regular em vez de mera sorte).
A fortuna favorece os prudentes (enfatiza gestão e previsibilidade).
Mais vale poupar que remediar (valorização da reserva contra anos maus).