A galinha da vizinha é sempre melhor que a minha.

Expressa a tendência a achar que o que os outros têm é sempre mais atraente ou valioso do que o que se possui.

Versão neutra

O que os outros têm parece sempre melhor do que aquilo que eu tenho.

O que significa exatamente este provérbio?
Significa que as pessoas tendem a valorizar mais aquilo que pertence aos outros, assumindo que é melhor do que aquilo que têm. Resume um fenómeno de comparação social e insatisfação.
É ofensivo dizer isto a alguém?
Geralmente é usado de forma leve ou humorística, mas pode magoar se aplicado para desvalorizar posses ou esforço de outra pessoa. Atenção ao tom e ao contexto.
Quando é útil usar este provérbio?
É útil para comentar comportamentos de inveja ou comparação, em conversas informais, críticas culturais sobre consumo ou ao aconselhar alguém a apreciar o que tem.

Usa‑se para comentar inveja, comparação social ou insatisfação com o próprio património ou situação.
Tom geralmente coloquial; pode ter tom jocoso, resignado ou crítico, consoante o contexto.
Evita‑se em contextos formais ou quando a comparação pode ferir susceptibilidades; não é insultuoso por si, mas pode implicar ciúme.
Pode ser usado em debates sobre consumo, redes sociais, relações pessoais ou comparação de bens materiais e oportunidades.

Depois de ver as fotos das férias dos colegas, comentou: «A galinha da vizinha é sempre melhor que a minha», mostrando que se sentia incompleto com as próprias férias.
Ao comparar os carros na rua, disse em tom de brincadeira: «A minha parece que já não presta — a galinha da vizinha é sempre melhor», referindo‑se à tendência de idealizar o automóvel do outro.
Percebi que passava muito tempo a olhar para o feed das redes sociais e a desejar o que os outros tinham; lembrei‑me que 'o que os outros têm parece sempre melhor' e decidi focar‑me no que já tenho.

Nem tudo o que reluz é ouro. (aviso contra idealizações)
Quem tem boca vai a Roma. (outro provérbio, diferente em sentido mas frequentemente usado em contraste)
Cada cabeça sua sentença. (aceitação de perspectivas diferentes)

A relva do vizinho também precisa de água — lembra que tudo tem custos e problemas.
Sê grato pelo que tens — apela à valorização do próprio património e à satisfação.
Olha para dentro de casa primeiro — incentiva a melhorar a própria situação em vez de invejar o outro.