Bem passa de guloso o que come o que não tem.

A ganância e o comportamento de consumir ou apropriar-se do que não se possui acabam por trazer problemas ou consequências negativas.

Versão neutra

Quem, por gula ou ambição, toma ou consome aquilo que não lhe pertence acaba por ter problemas.

O que significa exactamente este provérbio?
Significa que a ganância ou a apropriação do que não nos pertence conduz a consequências negativas — vergonha, punição, perda ou problemas futuros.
Em que situações posso usar este provérbio?
Use-o para advertir alguém que se está a comportar de forma gananciosa ou desonesta, ou para comentar decisões de gastar mais do que se tem. Evite em contextos em que acusações diretas possam ferir sem razão.
É um provérbio ofensivo?
Não é necessariamente ofensivo, mas tem tom moralizador. Pode ser interpretado como crítica se dirigido a uma pessoa concreta, portanto convém moderação.
Tem origem histórica conhecida?
Não há origem documentada específica para este provérbio na informação fornecida; faz parte da tradição oral de advertências morais comuns em várias culturas.

Provérbio usado para censurar comportamentos gananciosos ou desonestos, especialmente quando alguém tira proveito do que não lhe pertence.
É frequente em contextos familiares e rurais; tem um tom moralizante e admoesta o ouvinte sobre consequências futuras.
Pode ser usado de forma literal (roubo, apropriação) ou metafórica (gastar além das possibilidades, exigir mais do que se tem direito).
Não é um insulto direto, mas serve para advertir; em contextos formais deve ser usado com cuidado por poder soar acusatório.

Quando o empregado começou a levar ferramentas para casa sem pedir, o patrão disse-lhe: «Bem passa de guloso o que come o que não tem».
Se gastares todo o cartão de crédito só porque queres mais do que podes pagar, lembra-te: bem passa de guloso o que come o que não tem.

Quem não arrisca, não petisca. (Sugere que alguma audácia pode ser necessária, contrastando com a advertência contra a ganância.)
A necessidade aguça o engenho. (Reconhece que atos fora do usual podem ocorrer por necessidade, o que relativiza o juízo moral do provérbio.)