De uma hora para outra, a casa cai.

Indica um colapso súbito ou uma mudança drástica que acontece muito rapidamente, geralmente com consequências negativas.

Versão neutra

De repente, tudo desmoronou.

O provérbio é literal ou figurado?
Normalmente é figurado: usa-se para descrever uma mudança súbita de situação, não o colapso físico de uma casa.
Quando é apropriado usar esta expressão?
Quando se quer sublinhar que algo que parecia estável sofreu uma queda ou perda de forma inesperada e rápida, por exemplo após um escândalo ou falência.
É adequado em contextos formais?
É mais comum em registo informal; em textos formais ou técnicos prefira expressões neutras como “houve um colapso súbito”.

Registo: informal; usado em fala cotidiana e em textos jornalísticos para enfatizar rapidez e surpresa.
Emprego: descreve que algo aparentemente estável sofreu uma falência, escândalo ou ruína de forma inesperada.
Tom: hiperbólico—nem sempre literal; serve para salientar a súbita perda de confiança, de recursos ou de estabilidade.
Contextos comuns: negócios (falência), política (queda de um governo), vida pessoal (fim abrupto de relações ou reputação).
Evitar uso literal quando se fala de acidentes domésticos; prefira-o em sentido figurado.

A empresa parecia sólida há meses; porém, quando surgiram provas de fraude, de uma hora para outra, a casa caiu.
Depois do escândalo de corrupção, de uma hora para outra, a casa caiu: os responsáveis foram afastados e os contratos cancelados.