Depois de peixe, não é bom o leite.

Aconselha a não combinar ou a evitar tomar leite logo após comer peixe; figurativamente, alerta contra juntar coisas ou ações incompatíveis.

Versão neutra

Não é aconselhável consumir leite imediatamente após comer peixe.

É verdade que peixe e leite causam sempre problemas?
Não necessariamente. A maioria das pessoas pode comer peixe e, mais tarde, leite sem problemas. Reacções adversas podem dever‑se a alergia, intolerância individual ou a peixe mal conservado.
Por que surgiu este provérbio?
Surgiu da tradição e da experiência popular: em tempos de conservação precária, sintomas de intoxicação eram associados a combinações alimentares. Também reflecte noções culturais sobre compatibilidades alimentares.
Como usar este provérbio hoje?
Usa‑se informalmente para aconselhar cautela ao combinar alimentos ou, figurativamente, ao evitar juntar ideias, pessoas ou processos incompatíveis.
Há receitas tradicionais que contradizem o provérbio?
Sim. Há pratos da gastronomia portuguesa e internacional que combinam peixe com natas, manteiga ou molhos à base de leite, mostrando que a combinação pode ser segura e saborosa.

Uso literal: refere-se à alimentação e à ideia tradicional de que peixe e leite juntos podem causar problemas digestivos.
Uso figurado: aplica-se a situações em que se deve evitar misturar pessoas, ideias ou procedimentos incompatíveis.
Registo: informal, usado na fala quotidiana e em contextos familiares ou coloquiais.
Base científica: a proibição é em grande parte cultural; não há evidência generalizada de que peixe e leite sejam sempre perigosos, embora algumas pessoas possam ter sensibilidades ou reações específicas.
Contexto cultural: a advertência reflecte práticas alimentares e precauções antigas, antes de conservação moderna e conhecimento nutricional atual.

Literal: Depois de peixe, não é bom o leite — por isso prefiro esperar algumas horas antes de beber leite ou comer iogurte.
Figurado: Quando propuseram juntar duas equipas com rotinas muito diferentes, o gerente disse: 'Depois de peixe, não é bom o leite', e explicou que a integração teria de ser faseada.
Uso prático: Ela seguiu o conselho tradicional e não serviu leite após o prato de peixe na refeição de família.
Repreensão leve: 'Já terminou a reunião técnica; agora não comeces com comentários vagos — depois de peixe, não é bom o leite.'

Culinária moderna prova que peixe e produtos lácteos podem ser combinados com segurança em muitas receitas (por exemplo, pratos com molho cremoso ou 'bacalhau com natas').
A generalização do provérbio ignora factores como conservação do alimento, higiene e tolerância individual; a maioria das pessoas não sofre por consumir ambos em sequência.
Algumas reacções são explicadas por alergias, intolerâncias ou intoxicação por histaminas em peixe mal conservado, não pela combinação com leite em si.

Inglês
After fish, milk is not good. (literal) / Fish and milk don't mix. (colloquial)
Espanhol
Después del pescado no es bueno tomar leche.
Francês
Après le poisson, le lait n'est pas bon.