Depois de Ramos, na Páscoa estamos.

Indica que uma situação já está avançada ou decidida, ficando pouco ou nada por alterar.

Versão neutra

Depois do Domingo de Ramos, a Páscoa está próxima.

Qual é a origem deste provérbio?
Refere-se ao ciclo litúrgico cristão: o Domingo de Ramos inaugura a Semana Santa e antecede a Páscoa, daí a imagem de algo que já está próximo de se consumar.
Quando devo usar esta expressão?
Use-a para indicar que um processo está em fase final ou que já é demasiado tarde para alterar uma decisão ou um resultado.
Tem conotação religiosa? É ofensiva em contextos seculares?
Tem origem religiosa, mas é usada de forma figurada no discurso comum. Normalmente não é ofensiva, embora em contextos estritamente laicos se prefiram alternativas neutras.

Baseado no calendário cristão: o Domingo de Ramos precede a Páscoa, pelo que evoca proximidade temporal e conclusão.
Usa-se para apontar inevitabilidade ou que já é tarde para mudar o curso dos acontecimentos.
Registo: coloquial; frequente em conversa informal e em contextos familiares ou profissionais descontraídos.
Tom: pode ser neutro ou resignado, dependendo do contexto; não é ofensivo, embora recorra a imagem religiosa.
Adequado para situações em que se quer enfatizar que um processo está em fase final ou que as consequências são iminentes.

A proposta já foi aprovada pela direção; agora não há muito a fazer — depois de Ramos, na Páscoa estamos.
Quando vi os factos confirmados, percebi que era inútil insistir: depois de Ramos, na Páscoa estamos.
Discutiram até ao fim, mas quando o contrato foi assinado disseram: 'Depois de Ramos, na Páscoa estamos' — ou seja, já não se volta atrás.