Há sol que rega e chuva que seca.

Nem tudo o que, à primeira vista, parece benéfico realmente o é; as circunstâncias determinam se algo ajuda ou prejudica.

Versão neutra

Nem tudo o que parece favorável acaba por ser benéfico; as circunstâncias podem inverter o efeito esperado.

O que significa este provérbio de forma simples?
Significa que algo que parece favorável pode ter efeitos adversos; é um aviso para não confiar apenas nas aparências.
Quando posso usar este provérbio?
Quando se quer alertar alguém a avaliar consequências reais antes de aceitar ou elogiar uma situação, política ou proposta.
Tem origem conhecida?
Não há origem claramente documentada; é uma construção metafórica que usa elementos climáticos para expressar uma ideia moral.

Usa‑se para alertar contra julgamentos apressados sobre situações, pessoas ou medidas.
Aplica‑se em contextos práticos (agricultura, decisões económicas, políticas públicas) e em relações interpessoais.
Tem um tom cautelar: incentiva a avaliar efeitos concretos em vez de confiar apenas nas aparências.

Prometer bónus imediatos sem avaliar a sustentabilidade financeira pode atrair funcionários agora, mas depois comprometer a empresa — há sol que rega e chuva que seca.
Na agricultura, água em excesso numa fase crítica pode prejudicar colheitas; por isso às vezes o que parece chuva benéfica acaba por secar o campo.

Há males que vêm por bem (sugere que algo aparentemente negativo pode revelar‑se vantajoso).
Às vezes, a aparência corresponde ao efeito: sol que aquece e chuva que rega (perspetiva oposta mais otimista).

English
Not all sunshine nourishes, nor all rain refreshes (literal sense); things that look helpful may harm.
Español
Hay sol que riega y lluvia que seca (tradução literal) — no todo lo que parece beneficioso lo es realmente.
Français
Il y a du soleil qui arrose et de la pluie qui dessèche — les apparences peuvent être trompeuses.