Nevoeiro de S. Pedro, põe em Julho o vinho a medo.

Nevoeiro próximo do dia de São Pedro é visto como sinal de risco para a uva e para a qualidade do vinho em julho — aviso de humidade que pode favorecer doenças ou estragos.

Versão neutra

Nevoeiro no dia de São Pedro (29 de junho) anuncia riscos para a qualidade do vinho em julho.

Faqs

Quando se celebra o dia de São Pedro e por que é relevante para este provérbio?
O dia de São Pedro é a 29 de junho. Na tradição agrícola, sinais meteorológicos nessa altura são vistos como precursores das condições de verão que influenciam a maturação da uva e a saúde das vinhas.
Que problemas concretos o nevoeiro pode causar nas vinhas?
Nevoeiros e humidade persistente favorecem o desenvolvimento de fungos (ex.: míldio, oídio) e apodrecimento, compliquem a vindima e prejudiquem a qualidade do mosto se as uvas forem colhidas molhadas.
Os produtores devem agir com base apenas neste provérbio?
Não — é um sinal tradicional. Produtores modernos complementam essas observações com inspeções diretas, previsões meteorológicas e métodos de prevenção e tratamento para tomar decisões informadas.

Notas de uso

Usado em contextos agrícolas e meteorológicos tradicionais para interpretar sinais do tempo que afetam a vindima e a elaboração do vinho.
Aplicável de forma figurada para indicar que um sinal precoce (um problema inicial) pode trazer consequências preocupantes no mês seguinte.
Na prática vitícola, indica atenção redobrada à humidade: inspecionar as vinhas, prevenir fungos e evitar vindima com uvas molhadas.
Em linguagem corrente, pode ser citado por idosos ou produtores como saber popular; em contextos técnicos, deve ser complementado com previsões e inspeções científicas.

Exemplos

Literal: "Houve muito nevoeiro no dia de S. Pedro; o agricultor ficou preocupado, porque 'nevoeiro de S. Pedro põe em Julho o vinho a medo'."
Figurado: "Viu-se a empresa atrasar projetos críticos — nevoeiro de S. Pedro, põe em julho o vinho a medo — isto pode dar problemas maiores no trimestre seguinte."

Variações Sinónimos

Nevoeiro em São Pedro, mal dará o mosto.
Nevoeiros de S. Pedro, cuida do vinho cedo.
Nevoeiro no dia de S. Pedro, perigo para o mosto.

Relacionados

Provérbios meteorológicos ligados a santos (ex.: «S. João quente, Verão quente»).
Conselhos tradicionais de vindima e conservação do mosto.

Contrapontos

Alguns nevoeiros madrugadais podem arrefecer a vinha e ajudar a manter a acidez das uvas, o que nem sempre é negativo para o vinho.
A viticultura moderna dispõe de tratamentos e práticas de gestão da vinha que reduzem o risco associado à humidade, pelo que o provérbio é um aviso conservador, não uma regra absoluta.