Nevoeiro de S. Pedro, põe em Julho o vinho a medo.

Nevoeiro próximo do dia de São Pedro é visto como sinal de risco para a uva e para a qualidade do vinho em julho — aviso de humidade que pode favorecer doenças ou estragos.

Versão neutra

Nevoeiro no dia de São Pedro (29 de junho) anuncia riscos para a qualidade do vinho em julho.

Faqs

Quando se celebra o dia de São Pedro e por que é relevante para este provérbio?
O dia de São Pedro é a 29 de junho. Na tradição agrícola, sinais meteorológicos nessa altura são vistos como precursores das condições de verão que influenciam a maturação da uva e a saúde das vinhas.
Que problemas concretos o nevoeiro pode causar nas vinhas?
Nevoeiros e humidade persistente favorecem o desenvolvimento de fungos (ex.: míldio, oídio) e apodrecimento, compliquem a vindima e prejudiquem a qualidade do mosto se as uvas forem colhidas molhadas.
Os produtores devem agir com base apenas neste provérbio?
Não — é um sinal tradicional. Produtores modernos complementam essas observações com inspeções diretas, previsões meteorológicas e métodos de prevenção e tratamento para tomar decisões informadas.

Notas de uso

Usado em contextos agrícolas e meteorológicos tradicionais para interpretar sinais do tempo que afetam a vindima e a elaboração do vinho.
Aplicável de forma figurada para indicar que um sinal precoce (um problema inicial) pode trazer consequências preocupantes no mês seguinte.
Na prática vitícola, indica atenção redobrada à humidade: inspecionar as vinhas, prevenir fungos e evitar vindima com uvas molhadas.
Em linguagem corrente, pode ser citado por idosos ou produtores como saber popular; em contextos técnicos, deve ser complementado com previsões e inspeções científicas.

Exemplos

Literal: "Houve muito nevoeiro no dia de S. Pedro; o agricultor ficou preocupado, porque 'nevoeiro de S. Pedro põe em Julho o vinho a medo'."
Figurado: "Viu-se a empresa atrasar projetos críticos — nevoeiro de S. Pedro, põe em julho o vinho a medo — isto pode dar problemas maiores no trimestre seguinte."

Variações Sinónimos

Nevoeiro em São Pedro, mal dará o mosto.
Nevoeiros de S. Pedro, cuida do vinho cedo.
Nevoeiro no dia de S. Pedro, perigo para o mosto.

Relacionados

Provérbios meteorológicos ligados a santos (ex.: «S. João quente, Verão quente»).
Conselhos tradicionais de vindima e conservação do mosto.

Contrapontos

Alguns nevoeiros madrugadais podem arrefecer a vinha e ajudar a manter a acidez das uvas, o que nem sempre é negativo para o vinho.
A viticultura moderna dispõe de tratamentos e práticas de gestão da vinha que reduzem o risco associado à humidade, pelo que o provérbio é um aviso conservador, não uma regra absoluta.

Equivalentes

English
St. Peter's fog brings worry for July's wine.
Español
Niebla de San Pedro, pone en julio el vino en recelo.
Français
Brouillard de la Saint-Pierre, du souci pour le vin en juillet.