Quem sabe, sabe! quem não sabe, aprende

Afirma que a experiência traz conhecimento e que quem não tem esse saber pode aprendê-lo.

Versão neutra

Quem tem experiência demonstra competência; quem ainda não a tem pode aprender.

O que significa este provérbio?
Significa que a experiência confere competência e que quem ainda não domina algo pode vir a aprender. É uma celebração do conhecimento prático e da capacidade de aprender.
Em que situações se usa?
Usa-se para elogiar alguém experiente, para encorajar quem está a aprender ou, conforme o tom, para sublinhar que uma pergunta é típica de quem ainda não tem prática. É comum em contextos informais e profissionais.
Pode ser considerado rude?
Sim — se dito com tom de escárnio pode humilhar. É apropriado escolher um tom encorajador quando o objectivo é motivar a aprendizagem.
Existe alguma alternativa mais inclusiva?
Sim — frases como 'Podemos ensinar-lhe' ou 'Isto aprende-se com prática e apoio' evitam dar a entender que a responsabilidade é só do indivíduo.

Usa-se para distinguir entre quem tem prática/competência e quem está em processo de aprendizagem.
Tom dependente do contexto: pode encorajar (motivar a aprender) ou soar condescendente se usado para corrigir alguém.
Frequente em contextos informais: trabalho de equipa, desporto, ensino e conversas quotidianas.
Não deve ser tomado como justificação para falta de apoio à aprendizagem; aprender implica recursos e oportunidades.

O chefe elogiou a colega experiente e disse: 'Quem sabe, sabe; quem não sabe, aprende', incentivando a formação interna.
Quando falhou o primeiro ensaio, o professor consolou-o: 'Não te preocupes — quem não sabe, aprende', e marcou mais prática.
Em debate sobre procedimentos, o técnico referiu: 'Quem sabe, sabe', para sublinhar que a questão exigia experiência prática.

Pode ser interpretado como condescendente se usado para diminuir a pergunta ou dúvida de alguém.
Implica que aprender é sempre possível com esforço individual, sem considerar barreiras sociais, económicas ou educativas.
Não substitui a necessidade de ensino estruturado, mentoria ou recursos para que a aprendizagem efetivamente ocorra.

Inglês
Those who know, know; those who don't, learn (or: You live and learn).
Espanhol
El que sabe, sabe; el que no sabe, aprende.
Francês
Qui sait, sait ; qui ne sait pas, apprend.
Alemão
Wer weiß, weiß; wer nicht weiß, lernt.