Uma no ano, e essa em teu dano

Uma no ano, e essa em teu dano.

Expressa desagrado ou ironia perante um acontecimento raro que, quando ocorre, traz prejuízo ou azar à pessoa em causa.

Versão neutra

Acontece apenas uma vez por ano e, nessa ocasião, causa‑te prejuízo.

Quando devo usar este provérbio?
Usa‑o em contexto informal para comentar ironicamente uma ocorrência rara que te prejudicou ou que teve consequências negativas.
É um provérbio ofensivo ou sensível?
Não; é de uso comum e não contém termos ofensivos. Tem, porém, tom irónico e pessimista.
Há variações corretas da frase?
Sim. Formas como 'uma vez por ano, e essa em teu prejuízo' conservam o sentido e são mais explícitas.

Registo popular e coloquial; frequentemente usado com tom irónico ou resignado.
Aplicável quando algo acontece muito raramente e a sua ocorrência é negativa para quem fala: por exemplo, um benefício que se revela prejuízo.
A forma sintética 'uma no ano' equivale a 'uma vez por ano' e enfatiza a raridade; 'e essa em teu dano' sublinha que essa raridade resulta em prejuízo.
Usa‑se sobretudo em contextos informais — familiar, rural ou em linguagem popular.

Ganhei um prémio uma vez por ano, e essa foi apenas para me causar problemas fiscais — uma no ano, e essa em teu dano.
Quando finalmente apareceu uma oportunidade de emprego, foi para um contrato que só me prejudicou; como se costuma dizer, uma no ano, e essa em teu dano.

Quem não arrisca não petisca (sugere que há benefício em aceitar oportunidades raras)
Mais vale um pássaro na mão do que dois a voar (valorização do ganho seguro em vez da raridade)

inglês
It never rains but it pours (aprox.: as desgraças surgem em catadupa)
francês
Jamais deux sans trois (aprox.: as desgraças costumam repetir‑se)
espanhol
Una vez al año y esa para tu perjuicio (tradução aproximada; não é frase feita)