Vinho, azeite e amigo, quanto mais velho, melhor.

Expressa a ideia de que a idade tende a aumentar o valor ou a qualidade — aplicado literalmente a vinhos e azeites e metaforicamente a amizades e experiência.

Versão neutra

Vinho, azeite e amigos de longa data costumam ser mais valorizados com o tempo.

Faqs

O que significa este provérbio?
Significa que a passagem do tempo tende a valorizar certas coisas: vinhos e azeites podem melhorar com a idade e as amizades de longa data ganham valor pela confiança e experiência acumuladas.
Posso usar o provérbio literalmente?
Pode, mas com cautela: nem todo vinho ou azeite melhora com a idade — depende da qualidade inicial e das condições de conservação.
Em que contextos é apropriado usar este provérbio?
Em conversas informais para elogiar experiência, relações antigas ou produtos envelhecidos; também funciona em textos que citam sabedoria popular. Pode ser usado ironicamente.
Há situações em que o provérbio não se aplica?
Sim. Em casos em que a idade deteriora a qualidade (produto estragado, amizade tóxica) o provérbio não é válido.

Notas de uso

Usa-se para enaltecer a experiência, a confiança adquirida com o tempo e vínculos de longa data.
Frequentemente empregado de forma metafórica para valorizar coisas ou pessoas com história/trajectória.
Registo: coloquial e proverbial; apropriado em conversas informais ou em textos que citam sabedoria popular.
Evitar uso literal quando a idade pode ser prejudicial (ex.: azeites mal conservados, vinhos estragados).
Pode ser usado ironicamente para criticar a veneração cega da antiguidade.

Exemplos

Ao brindar, comentou: «Vinho, azeite e amigo, quanto mais velho, melhor», referindo-se ao velho produtor que conheciam há anos.
Quando explicou por que confiava naquela equipa, disse que preferia trabalhar com colegas de longa data — vinho, azeite e amigo, quanto mais velho, melhor.
Usou o provérbio de forma irónica, lembrando que nem tudo o que é antigo é necessariamente bom: o azeite ficou rançoso.

Variações Sinónimos

Vinho, azeite e amigos, quanto mais velhos, melhor.
Quanto mais velho o vinho, o azeite e o amigo, melhor.
Amigo velho e vinho velho são dos melhores.
Vinho e amigo velhos, melhores são.

Relacionados

Velho é bom, não é novo.
Amigo de longa data, amigo de verdade.
O tempo prova as coisas.

Contrapontos

A idade não garante qualidade: um azeite mal armazenado ou um vinho estragado perdem valor com o tempo.
Nem todas as amizades antigas se mantêm saudáveis; longevidade não substitui respeito ou reciprocidade.
A afirmação pode reforçar uma preferência conservadora pelo que é antigo, ignorando inovações ou novas relações de valor.

Equivalentes

inglês
Old wine and old friends are best.
espanhol
Vino, aceite y amigo, cuanto más viejo, mejor.
francês
Le vin, l'huile et l'ami, plus ils sont vieux, meilleurs ils sont.
alemão
Alter Wein und alte Freunde sind am besten.
italiano
Vino, olio e amici: più sono vecchi, meglio è.