A fruta proibida é a mais apetecida.

Coisas proibidas ou inacessíveis tendem a despertar maior desejo ou curiosidade.

Versão neutra

O que é proibido tende a ser mais desejado.

Qual é a origem deste provérbio?
Não há uma origem documentada precisa; remete para a imagem bíblica do 'fruto proibido' no Génesis e para observações populares sobre a tentação provocada pela proibição.
Quando é apropriado usá-lo?
Em situações informais para comentar tentações, curiosidade ou para criticar o efeito perverse da proibição. Evita-se em textos académicos sem contextualização.
É um enunciado factual ou apenas metafórico?
É uma metáfora baseada numa tendência psicológica (escassez/forbidden-fruit effect). Não é uma lei universal; descreve um fenómeno observável, não uma regra absoluta.
Deve ser usado para justificar comportamentos incorretos?
Não. O provérbio descreve uma inclinação humana, mas não legitima actos ilegais, antiéticos ou perigosos.

Usa-se para comentar tentações, curiosidade humana ou o efeito da proibição sobre o desejo.
Registo: informal; comum em fala e textos coloquiais, menos adequado em contextos muito formais.
Pode ser usado de forma séria (aviso sobre riscos) ou irónica (comentário jocoso).
Evita generalizar: nem sempre o proibido é desejado por todas as pessoas.
Ligação conceptual com a psicologia da escassez e com alusões bíblicas ao fruto proibido.

Quando disseram que não podíamos entrar naquela zona do museu, a exposição tornou-se ainda mais interessante: a fruta proibida é a mais apetecida.
Ela tentou resistir à sobremesa, mas a etiqueta 'não tocar' na bancada fez com que a tentação aumentasse — a fruta proibida é a mais apetecida.
No escritório, falar sobre o projecto confidencial tornou-o o tema preferido nos intervalos; provérbio adequado: a fruta proibida é a mais apetecida.
Na dieta, saber que um bolo está fora dos limites pode aumentar a vontade de o comer — o provérbio descreve bem esse fenómeno.

Nem tudo o que é proibido é desejável — factores culturais, éticos e pessoais influenciam o desejo.
A proibição pode também reduzir a atração quando associada a risco ou consequência negativa.
Do ponto de vista legal e moral, desejar algo proibido não legitima a sua prática.