A salada bem salgada, pouco vinagre e bem azeitada

Recomenda equilíbrio no tempero (sal, vinagre, azeite) e, figuradamente, sugere que cada tarefa pede a atitude ou pessoa apropriada.

Versão neutra

A salada quer-se bem salgada, pouco vinagre e bastante azeite; cada coisa pede a mão adequada.

Faqs

• O que significa este provérbio de forma simples?
  Literalmente é um conselho culinário sobre o tempero da salada. Em sentido figurado significa que cada situação ou tarefa pede uma atitude ou pessoa adequada, e que é preciso equilíbrio.
• Quando posso usar este provérbio?
  Pode ser usado ao falar de cozinhar ou temperar; mais frequentemente aparece em conversas sobre organização, delegação de tarefas ou necessidade de equilíbrio entre parcimónia e generosidade.
• O que quer dizer 'sumítico' no texto original?
  'Sumítico' é um termo arcaico que indica alguém mesquinho ou avarento; no provérbio contrasta com 'pródigo' (generoso) e 'tolo' (simples).
• O provérbio é considerado antiquado?
  A formulação entre parênteses tem um registo mais antigo e figurado, mas a ideia central é compreensível e utilizada ainda hoje, especialmente em contextos regionais ou familiares.

Notas de uso

• Uso literal: conselho sobre como temperar uma salada — sal suficiente, pouco vinagre e bastante azeite.
• Uso figurado: aplicação à vida social e ao trabalho — distribuir tarefas segundo temperamentos ou qualidades pessoais.
• Enfatiza moderação e bom juízo ao combinar elementos distintos; contrapõe parcimónia e generosidade conforme o caso.
• As palavras do parêntese caracterizam tipos humanos: 'sumítico' (mão-de-vaca/mesquinho), 'pródigo' (generoso) e 'tolo' (simples, que não complica).

Exemplos

• Literal: Para a refeição de hoje, lembrei-me do provérbio — sal suficiente, um fio de vinagre e muito azeite, e a salada ficou ótima.
• Figurado: Na organização do evento, pensei no provérbio: ao contador dê-se-lhe rigor, ao responsável pelo acolhimento a generosidade, e a tarefas simples quem não complique.

Variações Sinónimos

• Salada bem salgada, pouco vinagre e muito azeite.
• A salada quer pouco vinagre, bastante azeite e sal na medida.
• Tempere a salada: sal, pouco vinagre e azeite à vontade.

Relacionados

• Cada um no seu ofício.
• Cada coisa a seu tempo.
• Ao vencedor, as batatas (no sentido de justiça ou recompensa adequada).

Contrapontos

• Cada um tempera a seu gosto (relativiza a prescrição).
• Quanto mais, melhor (oposição à moderação).
• Não misturar papéis — (opõe a ideia de delegação adaptada).

Equivalentes

• English
  Salt the salad well, little vinegar and plenty of oil. (Figuratively: every task needs the right kind of person.)
• Español
  Ensalada bien salada, poco vinagre y mucho aceite. (Figuradamente: cada tarea pide una disposición o persona adecuada.)
• Français
  La salade veut du sel, peu de vinaigre et beaucoup d'huile. (Au figuré : chaque chose demande l'attitude qui lui convient.)