Mais há na mulher boa que ser casta.

Valoriza que a bondade de uma mulher não se esgota na castidade; há outras qualidades morais e pessoais que a definem.

Versão neutra

Há mais numa pessoa boa do que a simples castidade.

O que significa este provérbio em poucas palavras?
Significa que a bondade ou o valor de uma mulher não se limitam à sua castidade; outras qualidades como carácter, bondade e integridade são igualmente ou mais importantes.
Posso usar este provérbio para homens?
A forma original refere-se a mulheres, mas a ideia é aplicável a qualquer género; use a versão neutra ('Há mais numa pessoa boa do que a simples castidade') se quiser generalizar.
Será este provérbio ofensivo ou antiquado?
Depende do contexto. Serve para criticar leituras reducionistas, mas a própria referência à 'castidade' pode soar antiquada ou sensível em debates sobre género e sexualidade.

Usa-se para contrariar julgamentos que reduzem a pessoa a um único atributo (especialmente a virgindade ou a sexualidade).
Tom: pode ser corretivo, defendendo uma visão mais ampla do carácter e do valor pessoal.
Registo: proverbio tradicional, adequado para linguagem comum; pode soar antigo em contextos contemporâneos e feministas.
Cuidado: em debates contemporâneos sobre género e sexualidade, a frase pode suscitar reações fortes dependendo do contexto e do interlocutor.

Quando ouvi comentários que só falavam da virgindade dela, respondi que 'mais há na mulher boa que ser casta' — o caráter e a generosidade também contam.
Numa reunião sobre valores familiares, o orador citou o provérbio para sublinhar que a integridade, a coragem e a bondade são tão importantes quanto a castidade.

Há contextos culturais/históricos em que se valorizou a virgindade como principal atributo da mulher.
Provérbios ou ditos conservadores que associam honra feminina à castidade podem servir de contraponto a esta visão alargada do valor pessoal.