O lavrador conhece-se no boi e no cão

Julga-se o carácter, a competência ou o cuidado de alguém pelos sinais práticos: como trata os seus animais e ferramentas.

Versão neutra

Reconhece-se a qualidade de alguém pelo cuidado que dá aos seus animais e ferramentas.

O que significa este provérbio?
Significa que o carácter, a competência ou o cuidado de alguém se percebem por sinais práticos — por exemplo, pelo estado dos seus animais ou ferramentas.
Quando faz sentido usar este provérbio?
Quando se quer justificar uma avaliação baseada em observação directa do comportamento ou dos objectos que alguém cuida, quer no contexto rural quer em sentido figurado.
É ofensivo usá-lo sobre alguém?
Não é intrinsecamente ofensivo, mas pode ser interpretado como julgador. Deve usar‑se com cautela para não reduzir a pessoa a estereótipos ou conclusões precipitadas.

Provérbio de origem rural, usado para avaliar hábitos e responsabilidade através de sinais visíveis.
Emprega-se tanto literalmente (avaliar um agricultor) como figuradamente (avaliar qualquer pessoa pelo cuidado com os seus meios de trabalho).
Registo: informal/proverbial; adequado em conversas do dia a dia, textos sobre comportamento ou carácter.
Pode ser usado para justificar observações práticas em vez de teorias abstratas.
Evitar aplicações que levem a julgamentos precipitados ou a estereótipos sociais.

Quando o chefe foi ver a quinta, ficou impressionado: o lavrador conhece-se no boi e no cão — os animais estavam bem tratados.
Não me fiarei só na apresentação; acredito mais nas atitudes diárias. Como dizem, 'o lavrador conhece-se no boi e no cão'.
Ao avaliar o novo mecânico, reparei que tinha a oficina organizada — sinais de que o lavrador se conhece no boi e no cão.

Não se deve julgar um livro pela capa (avisa contra avaliações apenas pela aparência)
Há excepções: aparências enganam e nem sempre os sinais exteriores reflectem o carácter íntimo