O peixe deve nadar três vezes: em água, em molho e em vinho.
Sugere que algo (ou alguém) deve passar por várias fases ou usos — desde a condição natural ao aproveitamento e à celebração — enfatizando versatilidade e pleno aproveitamento.
Versão neutra
Um peixe pode passar por três utilizações: viver na água, ser cozinhado em molho e ser preparado em vinho; por extensão, coisas ou pessoas devem experienciar várias fases ou usos.
Faqs
- O que significa este provérbio?
Significa que algo ou alguém deve passar por várias fases, usos ou experiências — da condição natural ao aproveitamento e à celebração — valorizando versatilidade e pleno aproveitamento. - É um ditado literal sobre culinária?
Não necessariamente. Embora faça referência a formas culinárias (molho, vinho), o uso mais frequente é figurado. Quando aplicado à cozinha, refere-se a diferentes formas de preparar ou conservar peixe. - Qual é a origem deste provérbio?
A origem exacta é incerta; trata-se de um provérbio popular português ligado à tradição gastronómica e ao saber-prático, transmitido oralmente. - Posso usar este provérbio em contexto formal?
Em contextos formais, use-o com uma explicação adicional, pois a imagem literal pode causar ambiguidade; é mais apropriado em registos informais ou ao ilustrar uma ideia.
Notas de uso
- Uso habitual em contexto figurado: falar de experiências, aproveitamento de recursos ou fases sucessivas de uma actividade.
- Registo popular e coloquial; pode aparecer em conversas informais, crónicas culinárias ou reflexões sobre vida e trabalho.
- Não se interpreta literalmente: não aconselha comportamentos perigosos ou desperdício; em contexto culinário refere-se a diferentes formas de preparar ou conservar peixe.
- Em textos formais deve acompanhar explicação, porque a imagem literal (peixe em vinho) pode causar ambiguidade.
Exemplos
- No debate sobre carreiras, o chefe citou o provérbio: «O peixe deve nadar três vezes» para encorajar a equipa a experimentar funções diferentes ao longo da vida profissional.
- Na festa tradicional, a avó disse que um bom peixe já passou por água, molho e vinho, lembrando que se deve aproveitar ao máximo o que se tem.
- Ao planear a produção da quinta, o agricultor usou o provérbio para explicar que um recurso deve ter vários destinos: consumo imediato, transformação e reserva.
Variações Sinónimos
- O peixe tem de nadar três vezes: em água, em molho e em vinho.
- O peixe passa por água, molho e vinho.
- Peixe: água, molho e vinho (variação condensada).
Relacionados
- Da água para o vinho (expressão sobre transformação)
- Aproveitar até ao fim (sentido de maximizar o uso)
- Sabedoria popular ligada à gastronomia e ao aproveitamento
Contrapontos
- Interpretação literal pode ser imprudente: nem todos os alimentos são seguros quando conservados ou cozinhados de qualquer forma.
- Pode ser visto como incentivo ao aproveitamento excessivo de recursos — há preocupações ambientais e éticas sobre pesca e desperdício.
- Nem tudo precisa de passar por múltiplos usos; em alguns casos, especialização e preservação são preferíveis.
Equivalentes
- English
The fish must swim three times: in water, in sauce and in wine. - Español
El pez debe nadar tres veces: en agua, en salsa y en vino. - Français
Le poisson doit nager trois fois : dans l'eau, dans la sauce et dans le vin.