Perro velho não toma ensino

Perro velho não toma ensino.

Expressa a ideia de que pessoas (ou animais) mais velhas têm dificuldade em aprender novos hábitos ou aceitar instruções.

Versão neutra

Pessoa idosa tem dificuldade em aprender coisas novas.

O que significa exactamente este provérbio?
Significa que pessoas ou animais mais velhos costumam resistir a mudar hábitos ou a aprender coisas novas; é uma observação sobre a dificuldade de alterar rotinas consolidadas.
Posso usar este provérbio com uma pessoa idosa?
Pode ser usado em contexto informal, mas há risco de soar ofensivo ou discriminatório. Evite aplicá‑lo a alguém de forma depreciativa ou em contextos profissionais sensíveis.
De onde vem a forma com 'perro'?
«Perro» é uma forma regional ou arcaica equivalente a 'cão'. A fórmula pertence à tradição popular ibérica e tem paralelos em castelhano; a origem precisa não está documentada.

Uso informal e proverbial; adequado em conversa coloquial, menos em textos formais.
Frequentemente aplicado a hábitos, atitudes ou técnicas já consolidadas em alguém de idade.
Pode ser percebido como pejorativo ou estereotipador quando dirigido a pessoas; evitar em contextos sensíveis a preconceitos etários.
A palavra 'perro' é variante regional/arcaica de 'cão' em português; hoje é mais comum a forma 'cão velho não aprende novos truques'.

Depois de anos a trabalhar daquele modo, o chefe disse: «Perro velho não toma ensino» quando se falou em mudar o procedimento.
Quando tentei ensinar-lhe a usar o novo software, ele replicou que 'cão velho não aprende truques novos' — demonstrou relutância em mudar hábitos.
Em contexto familiar: «Não insistas em explicar — perro velho não toma ensino», disse a sobrinha, percebendo a teimosia do avô.

Nunca é tarde para aprender (contraponto comum).
Não se pratica um hábito novo de um dia para o outro (sentido geral sobre resistência à mudança).

Nunca é tarde para aprender — defende que qualquer idade permite aprender coisas novas.
A experiência ajuda a adaptar-se — sugere que a idade pode facilitar novas aprendizagens, não impedir.