Quanto mais parvo, mais confiado.

Observação de que a falta de conhecimento ou reflexão tende a provocar segurança excessiva ou confiança desmesurada.

Versão neutra

Quanto menos conhecimento, mais confiança aparente.

O provérbio é ofensivo?
Pode ser. Usa a palavra 'parvo', que é pejorativa. Emprega-se frequentemente de forma crítica ou humorística, mas convém evitar quando se pretende manter cortesia ou respeito.
Em que situações é apropriado usar este provérbio?
Em comentários informais sobre atitudes de excesso de confiança sem fundamento — por exemplo, ao discutir decisões precipitadas ou afirmações infundadas. Evitar em contextos profissionais formais ou quando se dirige diretamente a alguém que possa sentir-se insultado.
Tem base científica?
O enunciado popular descreve um fenómeno semelhante ao efeito Dunning–Kruger, em que pessoas com menor competência tendem a sobrestimar as suas capacidades.

Usa-se para criticar ou comentar alguém que demonstra confiança sem ter conhecimento ou prudência.
Tem tom moralizador e pode ser usado de forma jocosa ou censuradora; evite em contextos formais ou onde possa ofender.
Refere-se a um padrão de comportamento geral, não a um juízo técnico sobre inteligência; relaciona-se ao efeito Dunning–Kruger na psicologia.

Na reunião, o colega deu respostas muito seguras sobre um assunto que não domina — quanto mais parvo, mais confiado.
Quando alguém nunca praticou um desporto, às vezes comenta com grande certeza sobre a melhor técnica; é um caso de quanto mais parvo, mais confiado.

inglês
Ignorance breeds confidence / The more ignorant, the more confident (equivalente aproximado).
espanhol
Cuanto más tonto, más confiado.
francês
Plus bête, plus sûr de soi.