Rato que só conhece um buraco asinha é tomado.

Quem depende de um único refúgio ou recurso fica vulnerável e facilmente capturado.

Versão neutra

Quem só conhece um abrigo fica facilmente apanhado.

Quando devo usar este provérbio?
Use-o para advertir alguém que depende demasiado de uma única solução, cliente, fonte de rendimento ou plano, e para aconselhar diversificação e planos alternativos.
É ofensivo dizer isto a alguém?
Normalmente não; é um ditado neutro que expressa uma ideia prática sobre risco. Contudo, o tom em que é dito pode torná-lo crítico se usado numa situação sensível.
Existe uma versão moderna deste provérbio?
Sim — versões modernas transmitem a mesma ideia, por exemplo: «Quem só tem uma opção fica vulnerável» ou o conhecido «Não ponhas todos os ovos no mesmo cesto.»

Usa-se para advertir contra depender de uma única solução, estratégia ou fonte de rendimento.
Aplicável em contextos pessoais, profissionais e financeiros (por exemplo, diversificação de clientes, carreiras ou investimentos).
Trata-se de conselho prático sobre adaptabilidade e precaução, não de acusação moral.

Num mercado volátil, confiar num único cliente é arriscado — rato que só conhece um buraco asinha é tomado.
O agricultor aprendeu a diversificar as culturas porque percebeu que quem só tem uma safra corre o risco de perder tudo.
Se depositares todas as poupanças num único investimento, corres o risco de ficar desamparado se algo correr mal; é o mesmo princípio do provérbio.

Especialização também traz vantagens: em certas profissões, dominar uma área específica é competitivo e valorizado.
Ter poucos recursos pode ser uma escolha deliberada por simplicidade ou eficiência; o provérbio não invalida essa opção, apenas alerta para o risco.
Em situações de emergência, um abrigo único e bem preparado pode ser suficiente — contexto importa.