Sobre pêras, vinho verde

Literalmente refere uma combinação alimentar; figuradamente aconselha adaptar a resposta ou o acompanhamento ao que convém a determinada situação.

Versão neutra

Cada situação tem o seu acompanhamento apropriado.

O que significa literalmente este provérbio?
Literalmente refere a combinação de pêras com vinho verde, uma sugestão de pareamento gastronómico: vinhos jovens e frescos costumam acompanhar bem fruta.
Qual é o sentido figurado?
Figuradamente significa que cada situação pede o acompanhamento ou solução adequada — escolher o que melhor se ajusta ao contexto.
Quando devo usar este provérbio?
Use-o ao aconselhar uma escolha adaptada a circunstâncias concretas, seja numa refeição, num projecto profissional ou numa decisão pessoal.
Tem origem conhecida?
A origem não está documentada de forma rígida; parece vir da sabedoria popular ligada a hábitos alimentares e analogias práticas.

Usa-se quando se quer enfatizar que cada situação pede o seu acompanhamento ou solução adequada.
Pode aparecer em contextos culinários (sugestão de pares alimentares) e em contextos mais amplos (trabalho, relações, decisões).
Não é uma regra rígida: trata-se de um conselho prático sobre adequação, não de proibição de inovação.

Vai servir a sobremesa com pêras? Então, sobre pêras, vinho verde — combina bem; segue o provérbio.
Quando discutimos a proposta, lembrei-me: «sobre pêras, vinho verde» — escolham a solução que melhor se ajusta ao caso.

Gosto pessoal pode preferir combinações diferentes; o provérbio não elimina a liberdade de escolha.
A experimentação (novas combinações) pode resultar em soluções melhores do que as tradicionais.
Nem todo conselho de adequação se aplica a todas as culturas ou contextos; adaptar sempre com critério.