Na falta de pão, boas são as tortas

À míngua de pão... boas são as tortas.

Quando o que se deseja não está disponível, aceita‑se um substituto menos desejável em vez de nada.

Versão neutra

Na falta de pão, boas são as tortas.

O que quer dizer este provérbio?
Expressa a ideia de que é melhor aceitar um substituto imperfeito do que ficar sem nada quando a opção desejada não está disponível.
Quando devo usar este provérbio?
Use‑o em contextos informais para justificar uma solução prática ou provisória; pode ser irónico ou resignado conforme o tom.
É ofensivo usar esta expressão?
Não é intrinsecamente ofensivo, mas deve‑se ter cuidado ao aplicá‑la em situações de verdadeira carência ou vulnerabilidade, pois pode parecer insensível.
Tem origem histórica conhecida?
Não há registo documental claro; trata‑se de um provérbio de origem popular, provavelmente rural, transmitido pela tradição oral.

Usa‑se para justificar compromissos ou soluções provisórias quando a opção ideal não é possível.
Registo coloquial e proverbial; pode ser usado com tom pragmático, resignado ou irónico conforme o contexto.
Evitar usar insensivelmente em situações de verdadeira carência alimentar ou sofrimento — pode soar insensível.

Tínhamos poucos fundos para a viagem: não conseguimos os voos diretos, mas aceitámos a escala. Na falta de pão, boas são as tortas.
O restaurante tinha esgotado o prato do dia; pedi a alternativa. À míngua de pão, boas são as tortas — não vale a pena esperar mais.
Se não houver orçamento para o software caro, podemos usar uma versão mais simples este ano. À míngua de pão, boas são as tortas.

Nem sempre é desejável aceitar substitutos: em questões de saúde, segurança ou direitos, um compromisso 'melhor que nada' pode ser prejudicial.
Em negociações de longo prazo, aceitar repetidamente soluções inferiores pode legitimar padrões baixos e impedir melhorias.
Usá‑lo para minimizar ou justificar pobreza alheia pode ser desrespeitoso.