Deita terra sobre terra, saberás o pão que leva.

Aconselha a agir e cultivar para conhecer o resultado: só através do trabalho/prática se verifica o ganho ou valor.

Versão neutra

Age e trabalha; só com isso conhecerás o fruto do teu esforço.

O que significa concretamente este provérbio?
Significa que só através da ação e do trabalho prático se verifica o valor ou o resultado de algo; em vez de especular, age e observa.
É um provérbio apenas ligado à agricultura?
Não — embora use imagem agrícola, aplica-se a qualquer situação em que o esforço e a prática geram resultados, como negócios, formação ou projectos pessoais.
Posso usar este provérbio para incentivar alguém a arriscar?
Sim, mas com prudência: encoraja a tentativa e o trabalho, mas convém considerar também os riscos e planear.

Usa-se para encorajar a iniciativa e a experimentação em vez de discutir sem agir.
Aplica-se em contextos agrícolas, empresariais e pessoais: a ideia central é causa e efeito (semeia/trabalha — colhe/recebe).
Não implica garantia absoluta de sucesso: factores externos podem influenciar o resultado.

Se queres saber se uma ideia dá lucro, põe-na em prática — deita terra sobre terra, saberás o pão que leva.
Na agricultura, semear e cuidar da terra é necessário: só assim saberás o pão que lhe virá.
No novo projecto da empresa ninguém sabia se ia resultar; decidiram avançar e aprender com os resultados — afinal, deitaram terra sobre terra e viram o pão que dava.

Nem toda ação garante sucesso: factores externos (clima, mercado, sorte) podem impedir o resultado esperado.
A expressão não serve como justificação para actos imprudentes; convém avaliar riscos antes de agir.
Em alguns casos, é preciso mais do que trabalho direto — conhecimento, planeamento e recursos também contam.