Ditados velhos são evangelhos.

As pessoas tendem a aceitar provérbios antigos como verdades incontestáveis.

Versão neutra

Provérbios antigos são tomados como verdades incontestáveis.

O que significa este provérbio?
Significa que as pessoas costumam aceitar provérbios ou ditados antigos como verdades absolutas, sem os questionar ou atualizar.
É um provérbio crítico ou elogioso?
Geralmente tem um tom crítico ou cauteloso; serve para apontar a necessidade de não aceitar tradições automaticamente.
Posso usar esta expressão num contexto formal?
É mais adequada ao registo coloquial ou a textos opinativos; em contextos formais convém optar por linguagem mais neutra, como «maximas tradicionais não são infalíveis».
Há problema em comparar ditados com 'evangelhos'?
A comparação é metafórica, mas pode ser sensível para pessoas com convicções religiosas fortes; use-a com cuidado em contextos religiosos.

Usa-se para criticar a tendência de aceitar ditados ou tradições sem questionamento.
Tom frequentemente crítico ou cautelar; serve para chamar à reflexão sobre a validade actual de uma máxima popular.
Registo: coloquial e usado em discurso oral e textos de comentário ou opinião.
A palavra 'evangelhos' é usada metaforicamente e pode ser sensível para alguns interlocutores religiosos.

Quando o sogro repetiu mais um conselho antigo como se fosse lei, Maria murmurou que ditados velhos são evangelhos e que era preciso avaliar a situação.
O professor advertiu os alunos: não aceitem tudo o que ouvem só porque é tradição — ditados velhos são evangelhos por vezes, mas a realidade muda.
Numa discussão sobre práticas de trabalho ultrapassadas, João lembrou que 'ditados velhos são evangelhos' e propôs testes empíricos antes de decidir.

Inglês
Old sayings are often treated as gospel (to take something as gospel).
Espanhol
Los refranes viejos son evangelios.
Francês
Les vieux dictons sont pris pour des évangiles.