No tempo do tomate não há má cozinheira
Quando a matéria‑prima é boa e abundante, até quem tem pouca habilidade consegue obter um bom resultado.
Versão neutra
No tempo do tomate ninguém é mau cozinheiro
Faqs
- O que significa este provérbio?
Significa que a qualidade ou abundância da matéria‑prima facilita a obtenção de um bom resultado, tornando menos visíveis as lacunas de técnica. - Quando posso usar este provérbio?
Quando se quer destacar que um bom resultado se deve à qualidade dos ingredientes ou das condições favoráveis, tanto na cozinha como em sentido figurado. - O provérbio é sexista por mencionar 'cozinheira'?
Tem uma formulação tradicional que usa um termo feminino associado a papéis domésticos. Hoje muitos preferem versões neutras, como 'ninguém é mau cozinheiro', para evitar estereótipos. - O provérbio invalida a importância da técnica?
Não. Serve para realçar o papel da matéria‑prima; a técnica continua importante para consistência e segurança alimentar.
Notas de uso
- Usa‑se para elogiar resultados fáceis de obter graças à qualidade ou abundância da matéria‑prima.
- Frequentemente aplicado a situações culinárias, mas também usado metaforicamente em trabalhos onde a boa matéria‑prima facilita a tarefa.
- Tem carga cultural: reflecte papéis tradicionais de género (cozinheira), pelo que hoje se pode preferir formas neutras.
- Não implica que a técnica seja irrelevante — serve sobretudo para realçar a importância da matéria‑prima.
Exemplos
- Não admires que o ensopado tenha ficado tão saboroso — era época de tomates maduros: no tempo do tomate não há má cozinheira.
- Na fábrica, com matéria‑prima de excelente qualidade, os erros da linha tornaram‑se menos visíveis — no tempo do tomate ninguém é mau cozinheiro.
Variações Sinónimos
- Quando os tomates estão em boa hora, até a menos experiente acerta o prato.
- Com boa matéria‑prima, o trabalho sai melhor.
- No tempo do tomate ninguém falha na comida.
Relacionados
- Boa matéria‑prima é meio caminho para um bom prato
- A ocasião faz o ladrão (sobre a influência das circunstâncias)
- Sazonalidade traz qualidade
Contrapontos
- Matéria‑prima excelente não substitui técnica: cozinheiros e cozinheiras experientes conseguem melhores resultados em todas as condições.
- Usar o provérbio para desculpar incompetência prolongada pode ser injusto.
- Em contextos de segurança alimentar, qualidade da matéria‑prima não elimina a necessidade de preparação e higiene adequadas.
Equivalentes
- inglês
When tomatoes are in season, even a poor cook can make a good dish. - espanhol
En tiempo de tomates no hay mala cocinera. - francês
En saison des tomates, même une cuisinière peu douée réussit un bon plat. - italiano
In tempo di pomodori, anche una cattiva cuoca riesce a fare un bel piatto.