Os dias do Natal são saltos de pardal.

Indica que os dias do período natalício passam muito depressa, são fugazes.

Versão neutra

Os dias de Natal passam muito depressa.

Qual é o sentido literal de 'saltos de pardal'?
'Saltos de pardal' evoca pequenos pulos rápidos, imagem usada metaforicamente para significar algo de curta duração ou que passa depressa.
Quando devo usar este provérbio?
Use‑o ao comentar, de forma informal, como as festas de Natal pareceram curtas ou passaram muito depressa. Funciona bem em conversas familiares e textos de tom nostálgico.
É um provérbio muito antigo ou de origem conhecida?
Não há registo de origem específica; trata‑se de uma expressão popular que circula na linguagem coloquial.
Posso usar uma versão mais neutra em contextos formais?
Sim. Em contextos formais, prefira 'Os dias de Natal passam muito depressa' ou 'O período natalício é breve.'

Usa-se sobretudo em contexto coloquial para lamentar ou constatar a rapidez com que as festividades terminam.
Evoca a imagem de pequenos saltos (curta duração) para sublinhar a brevidade do tempo.
Tom geralmente nostálgico ou resignado; pode ser usado de forma bem‑humorada.
Não é apropriado em registos muito formais ou técnicos; é mais próprio da linguagem falada ou de textos literários informais.

Já acabou a consoada e temos de voltar ao trabalho — os dias do Natal são saltos de pardal.
Senti que este ano tudo passou a correr; os dias do Natal foram mesmo saltos de pardal.
Gostava que o tempo de descanso durasse mais, em vez de ser só saltos de pardal.