Quem é pobre não tem vícios.

Afirma que a falta de dinheiro impede a prática de certos comportamentos considerados vícios.

Versão neutra

A falta de dinheiro impede a prática de certos vícios.

O que quer dizer exactamente este provérbio?
Significa que a falta de recursos económicos impede a prática de vícios que exigem despesa ou luxo; pode também ser usado ironicamente ou de forma moralizante.
Posso usar este provérbio sem risco de ofensa?
Depende do contexto. Pode ser visto como insensível ou classista se usado para julgar ou estigmatizar pessoas em situação de pobreza.
É verdade que a pobreza impede vícios?
Nem sempre. Alguns vícios não exigem muito custo; além disso, factores sociais e de saúde mental influenciam o comportamento independentemente da renda.
Quando é apropriado usar este provérbio?
Em contexto informal para comentar a incapacidade material de manter certos hábitos; com cuidado e evitando generalizações e julgamentos morais.

Frequentemente usado de forma literal para dizer que alguém não tem meios para sustentar gastos supérfluos.
Pode ser proferido com ironia ou sarcasmo para criticar julgamentos morais sobre a pobreza.
Tem conotações potencialmente classistas: pressupõe que vícios dependem apenas de condição económica e que a pobreza é sinónimo de virtude.
Não deve ser usado como argumento definitivo sobre comportamento individual — viciações podem ocorrer independentemente da situação económica.

Disse que não precisava de ajuda para deixar de fumar: quem é pobre não tem vícios, brincou ele, referindo-se ao facto de já não poder comprar tabaco.
Usou o provérbio para justificar que a amiga não teria problemas com excesso de consumo: «ela não pode financiar esses luxos — quem é pobre não tem vícios».
Comentário irónico numa conversa: «Claro, quem é pobre não tem vícios — tem é outras preocupações», apontando que a pobreza traz outras dificuldades.

A necessidade aguça o engenho (relacionado porque associa comportamento e meios disponíveis).
Quem não tem cão caça com gato (não é equivalente, mas aborda adaptação a meios disponíveis).

Os vícios não exigem sempre grande despesa — alguns comportamentos aditivos existem independentemente da situação económica.
Atribuir virtude automática à pobreza desvia a atenção das causas sociais e da saúde pública que contribuem para dependências.
O provérbio pode servir para estigmatizar ou minimizar o sofrimento de pessoas pobres, ignorando desigualdades estruturais.

Inglês
The poor have no vices. (tradução literal; não é um provérbio comum em inglês)
Espanhol
El pobre no tiene vicios. (variação usada em contextos coloquiais)
Francês
Le pauvre n'a pas de vices. (tradução literal; forma coloquial)
Alemão
Der Arme hat keine Laster. (tradução literal; não uma expressão idiomática corrente)