Tatu velho não se esquece do buraco

Tatu velho não se esquece do buraco.

Quem tem experiência não esquece métodos, perigos ou caminhos que já conheceu; a experiência ensina e permanece.

Versão neutra

Quem tem experiência não esquece o que aprendeu.

O que significa exactamente este provérbio?
Significa que a experiência acumulada faz com que se lembre de métodos, caminhos e perigos já vividos; a prática e as memórias moldam decisões futuras.
Quando devo usar este provérbio?
Use-o ao valorizar a experiência de alguém que já lidou com situações semelhantes ou para justificar que um método antigo continua a ser eficaz. Pode ser usado com tom elogioso ou irónico.
É um provérbio ofensivo para pessoas idosas?
Não obrigatoriamente. Geralmente refere-se à experiência prática. Contudo, se usado para descartar mudanças ou para desvalorizar por idade, pode ser interpretado como pejorativo.
Qual a origem desta expressão?
Trata‑se de um provérbio popular com imagens rurais (o tatu/armadillo). A origem exacta não é documentada e provém da tradição oral.

Expressão usada para valorizar a experiência e a memória prática adquirida com o tempo.
Registo: informal; comum em zonas rurais e em linguagem coloquial. É frequente no Brasil e em comunidades lusófonas.
Pode ser empregue positivamente (elogiar alguém experiente) ou com ironia (ressaltar teimosia ou hábitos antigos).
Evitar uso pejorativo que implique discriminação por idade; o provérbio refere-se sobretudo a conhecimento prático.

Quando surgiram imprevistos na obra, chamámos o chefe antigo: tatu velho não se esquece do buraco, e ele resolveu tudo rapidamente.
Ela preferiu seguir o método do colega veterano — tatu velho não se esquece do buraco — porque sabia evitar os mesmos erros.

Tatu velho não esquece o buraco
Quem tem experiência conhece o caminho
Gato escaldado tem medo de água fria (sinónimo em termos de aprendizagem por experiência)

A experiência pode tornar alguém resistente a novas abordagens ou impedir inovação.
Nem sempre as práticas antigas são as melhores com novas tecnologias ou informações.
Aprender coisas novas é possível em qualquer idade; a experiência não impede adaptação.

inglês
You can't teach an old dog new tricks (equivalente aproximado: a experiência fixa hábitos)
espanhol
Perro viejo no aprende trucos nuevos (variante usada para indicar dificuldade em mudar hábitos)
português (variante)
Tatu velho não esquece o buraco (outra forma comum da mesma expressão)